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概要： 核心提示：面對(duì)售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)甚至數(shù)萬(wàn)元的整體廚房，中高端消費(fèi)需求也受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響出現(xiàn)萎縮。前眼去年9月份至今，整體廚房產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售遭遇重挫?！ ∶鎸?duì)售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)甚至數(shù)萬(wàn)元的整體廚房，中高端消費(fèi)需求也受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響出現(xiàn)萎縮。前眼去年9月份至今，整體廚房產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售遭遇重挫。與去年同期相比，大的企業(yè)銷(xiāo)售下滑三成多，小的企業(yè)銷(xiāo)售下滑多達(dá)五成。
面對(duì)售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)甚至數(shù)萬(wàn)元的整體廚房，中高端消費(fèi)需求也受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響出現(xiàn)萎縮。前眼去年9月份至今，整體廚房 產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售遭遇重挫。與去年同期相比，大的企業(yè)銷(xiāo)售下滑三成多，小的企業(yè)銷(xiāo)售下滑多達(dá)五成。一位業(yè)內(nèi)知情人士告訴記者，現(xiàn)在許多生產(chǎn)企業(yè)都是虧損銷(xiāo)售。在北京、東莞、南京等城市的銷(xiāo)售賣(mài)場(chǎng)，華帝全場(chǎng)5折、方太4.8折起促銷(xiāo)海報(bào)很醒目，而櫻花 、帥康 等品牌也加入降價(jià)行列，這些企業(yè)降價(jià)促銷(xiāo)主要為了盤(pán)活商家?guī)齑妫涌熨Y金流轉(zhuǎn)。
對(duì)于市場(chǎng)需求下滑的原因，一些人士直言，金融危機(jī)對(duì)房地產(chǎn)沖擊較大，而與房地產(chǎn)關(guān)聯(lián)度極高的整體廚房需求自然大幅下挫。此外，面對(duì)售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)甚至數(shù)萬(wàn)元的整體廚房，中高端消費(fèi)需求也受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響出現(xiàn)萎縮。
市場(chǎng)很混亂
一位中國(guó)五金協(xié)會(huì)的人員告訴記者，表面上看銷(xiāo)售下滑是受到房地產(chǎn)市場(chǎng)的牽連，實(shí)際上是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)發(fā)展還處在初期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺乏、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范、市場(chǎng)集中度不高、中小企業(yè)充斥等情況造成的。一位浙江的廚電生產(chǎn)企業(yè)告訴記者，一大批中小企業(yè)都是看中了這一行業(yè)的利潤(rùn)空間而短期謀利，根本沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，現(xiàn)階段整體廚房產(chǎn)品領(lǐng)域還缺乏行業(yè)領(lǐng)軍型大企業(yè)的推動(dòng)。
據(jù)了解，整體廚房產(chǎn)品的快速發(fā)展主要集中于最近幾年，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，這一產(chǎn)品的市場(chǎng)空間高達(dá)500—700億元，今后5年可擴(kuò)張的市場(chǎng)空間將高達(dá)1000億元。不過(guò)與這一產(chǎn)品巨大的市場(chǎng)空間相比，目前國(guó)家尚缺乏專(zhuān)門(mén)針對(duì)“整體廚房”這一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或設(shè)計(jì)安裝規(guī)范，多是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和相關(guān)部件的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為主。
對(duì)于“整體廚房”產(chǎn)品的概念，各家企業(yè)的理解和規(guī)定也不完全相同。發(fā)展初期，主要是一些家具工廠制作櫥柜后，購(gòu)買(mǎi)一些中小品牌的廚房電器，然后推出了“整體櫥柜”的產(chǎn)品概念，這一時(shí)期的產(chǎn)品價(jià)格較低，但品質(zhì)不穩(wěn)定，甚至沒(méi)有服務(wù)。隨著帥康、方太、老板、華帝等一批專(zhuān)業(yè)的廚電生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)軍這一領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了將廚房家具與五金電器的融合，嵌入了這些品牌的油煙灶具、消毒柜、水槽、籠頭、拉籃等五金部件，逐步推動(dòng)整體廚房產(chǎn)品的品牌化轉(zhuǎn)型，但隨之而來(lái)的是這一產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格大幅上漲。最近幾年，海爾 、西門(mén)子、松下 等大家電企業(yè)進(jìn)軍這一領(lǐng)域，又將冰箱、微波爐等產(chǎn)品融入整體廚房 ，并加速推動(dòng)這一產(chǎn)品的市場(chǎng)化和規(guī)模化擴(kuò)張。這些企業(yè)的進(jìn)入不但推動(dòng)了整體廚房市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)計(jì)安裝、品牌化運(yùn)作的提升，還加速了這一行業(yè)的快速發(fā)展，吸引了一大批家具工廠、手工作坊等短期謀利者搶奪市場(chǎng)蛋糕。目前，眾多的中小企業(yè)以其價(jià)格低、促銷(xiāo)手段靈活，對(duì)品牌化企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作造成了一定沖擊。而一些從家電擴(kuò)張至櫥柜的企業(yè)初期的產(chǎn)品定價(jià)較高、市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道還不健全，營(yíng)銷(xiāo)手段不靈活，市場(chǎng)銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都遭遇嚴(yán)峻的考驗(yàn)。今年初，方太在北京磁器口專(zhuān)賣(mài)店就因市場(chǎng)銷(xiāo)售不佳拖欠員工工資福利而遭遇堵門(mén)事件。
